Zutaten:

• 1 Fladenbrot
• 1 Becher Schmand
• 1 Zwiebel, in Scheiben
• 150 g geräucherter Schinkenspeck, gewürfelt
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Halbiere das Fladenbrot horizontal.
2. Bestreiche die Schnittfläche mit Schmand.
3. Belege die Fläche nun mit Zwiebeln und Speckwürfeln.
4. Schmecke mit Salz und Pfeffer ab.
5. Lege das Fladenbrot in eine Pfanne und diese auf den Gaskocher.
6. Wenn der Boden knusprig ist, ist der Flammkuchen aus Fladenbrot fertig.